ประเภทเหล้า | ชื่อเหล้าต่างๆ รู้จักเหล้าแต่ละชนิดก่อนเลือกดื่ม

เหล้า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมที่โดนใจเหล่านักดื่มที่จะทำให้ค่ำคืนหรือมื้ออาหารนั้น ๆ ของคุณอร่อยเพิ่มมากยิ่งขึ้นได้ บ่อยครั้งเหล้ามักนิยมเสิร์ฟตามร้านอาหารเพื่อให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศและรสชาติอาหาร บ่อยครั้งในร้านอาหารมักมีการบรรเลงดนตรีประกอบไปด้วย ซึ่งประเภทเหล้าแต่ละประเภทก็จะถูกเสิร์ฟแตกต่างโอกาสกันออกไป ในบทความนี้เราจะพาทุกท่านมาทำความรู้จักชื่อเหล้าต่าง ๆ และความเหมาะสมกับโอกาสในการดื่ม เพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่มมากยิ่งขึ้น

เหล้ามีกี่ชนิด

เหล้าในปัจจุบันมีการจัดหมวดหมู่และแบ่งชนิดตามกรรมวิธีการผลิต วัตถุดิบและรสชาติที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งหมวดหมู่หลัก ๆ Jimjoomyak สามารถแบ่งออกได้ดังนี้

1. เหล้ากลั่น (Distilled Spirits) –

เหล้าประเภทนี้คือเหล้าผ่านกระบวนการกลั่นเพื่อให้มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงขึ้น นิยมดื่มเพียวหรือผสมเป็นค็อกเทล เช่น วิสกี้,วอดก้า,รัม,เตกีล่า,บรั่นดี เป็นต้น

2. เหล้าหมัก (Fermented Liquor) –

เหล้าหมักเป็นเครื่องดื่มที่เกิดจากการหมักน้ำตาลในผลไม้หรือธัญพืชจนเกิดแอลกอฮอล์ตามธรรมชาติ รสชาติของเหล้าหมักมักมีความหวานและกลิ่นหอม เช่น ไวน์,สาเก,เบียร์ เป็นต้น

3. เหล้าผสม (Liqueur & Cocktail Spirits) –

เป็นเหล้าชนิดใดก็ได้ที่นำไปผสมกับน้ำหวาน หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ อาจจะมีการนำสมุนไพร เครื่องเทศ หรือน้ำผลไม้ลงไปด้วยได้เช่นกัน

ชื่อเหล้าต่างๆ

พอรู้ชนิดของเหล้ากันแล้ว ทุกท่านคงกำลังสงสัยและอยากทำความรู้จักกับชื่อของเหล้าชนิดต่าง ๆ กันแล้ว เพราะเหล้าแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์และรสชาติที่แตกต่างกัน แต่ละชนิดก็จะมีชื่อเรียกและความโดดเด่นที่ไม่เหมือนกัน ในบทความนี้เรามาทำความรู้จักกับเหล้าแต่ละชนิดไปพร้อม ๆ กัน

1. วิสกี้ (Whiskey) –

เหล้าที่ทำจากธัญพืช เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวโพด และข้าวสาลี ที่เป็นที่นิยมและชื่อเสียงโด่งดังชนิดหนึ่ง ซึ่งรสชาติและรสสัมผัสก็จะแตกต่างกันออกไปตามเวลาและแต่ละวัตถุที่ใช้ในการบ่มและแหล่งผลิต เพื่อให้มีดีกรีที่สูงมักนิยมบ่มไว้อย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป

2. วอดก้า (Vodka) –

เป็นเหล้าชนิดหนึ่งที่มีสีใส กลิ่นไม่แรง นิยมใช้เป็นเบสในค็อกเทลด้วยความที่มีใสและกลิ่นไม่แรงทำให้ไม่รบกวนรสชาติของน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่นำมาผสมด้วยนั่นเอง

3. จิน (Gin) –

เป็นเหล้าขาวหรือเหล้าสีใสเหมือนกัน จะต่างกันตรงที่จินจะกลั่นมาจากกากของวัตถุดิบต่าง ๆ เช่นกากข้าว กากน้ำตาล เป็นต้น โดยทั่วไปมักนิยมใส่กลิ่นผลไม้หรือดอกไม้เข้าไปเพื่อเพิ่มเอกลักษณ์ในขั้นตอนการกลั้นด้วย

4. รัม (Rum) –

เป็นเหล้าที่กลั้นมาจากอ้อยหรือกากน้ำตาล เป็นเหล้าที่นิยมดื่มด้วยดีกรีที่สูง แต่โดยทั่วไปก็จะนิยมดื่มที่ 40 ดีกรี โดยรัมทั่วไปก็จะมีหลายชนิด หลายสี ตั้งแต่สีใส สีทอง และสีดำ

5. เตกีลา (Tequila) –

เป็นเหล้าขาวอีกชนิดหนึ่งแต่จะให้กลิ่นและรสชาติที่รุนแรงกว่าเหล้าชนิด โดยทั่วไปจะมีสีขาวใส แต่ก็สามารถที่จะพบเป็นสีเหลืองทองจากการบ่มในถังไม้ได้เช่นกัน มักนิยมดื่มเป็นช็อตคู่กับเกลือและมะนาว

6. บรั่นดี (Brandy) –

เป็นเหล้าที่เกิดมาจากการกลั่นไวน์ แล้วหลังจากนั้นนำไปบ่มจนได้ รส กลิ่น สี ตามที่ต้องการ โดยคุณภาพของบรั่นดีโดยมากจะขึ้นอยู่กับองุ่นที่นำมาทำเป็นไวน์ รสชาติจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับตรงนี้เป็นส่วนใหญ่เลย

7. ไวน์ (Wine) –

ไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้จากการหมักจากผลไม้แต่ผลไม้ที่เป็นที่นิยมในการนำมาใช้ทำไวน์ก็คือองุ่น ถือเป็นหนึ่งในชนิดของแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ซับซ้อน อีกทั้งมักนิยมหมักไว้เป็นเวลานานด้วย

ดื่มแบบมีสไตล์ เคียงคู่จิ้มจุ่มร้อนๆ ที่จิ้มจุ่มยักษ์บางใหญ่

พูดถึงเครื่องดื่มกันมาเยอะมาถึงตรงนี้หลายคนก็คงจะเริ่มหิวอยากหาเครื่องดื่มดี ๆ รับประทานคู่กับอาหารอร่อย ๆ ให้บรรยากาศสุดพิเศษริมน้ำ พร้อมบรรเลงดนตรีไพเราะ ที่พูดมาทั้งหมดคุณสามารถมาหาได้ที่ Jimjoomyak บางใหญ่ที่ที่จะทำให้คุณได้จิบเครื่องดื่มแบบมีสไตล์ที่จะช่วยให้มื้ออาหารของคุณสมบูรณ์แบบขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสายดื่มชิล สายปาร์ตี้ ก็สามารถเลือกเครื่องดื่มที่เข้ากับสไตล์ของตัวเองได้ มาสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยและบรรยากาศดีๆ ได้ที่ Jimjoomyak บางใหญ่ แล้วคุณจะรู้ว่าการดื่มคู่กับจิ้มจุ่มหม้อดิน หมูกระทะ ชาบู มันฟินแค่ไหน