เพื่อน ๆ รู้ไหมแถวบางใหญ่ นนทบุรี มีร้านอาหารประเภทจิ้มจุ่มหม้อดิน จิ้มจุ่มหม้อไฟ ที่มีรสชาติอร่อยกลมกล่อมแซบถึงใจทั้งน้ำซุป น้ำจิ้มจิ้มจุ่ม ใช้วัตถุดิบสดสะอาดใหม่ และเสิรฟ์มาจานใหญ่ยักษ์ ในราคาไม่แพง ใช่แล้วเพื่อน ๆ เรากำลังพูดถึง ร้านจุ่มยักษ์บางใหญ่ ซึ่งนอกจากจะมีเมนูหมูจุ่มหม้อดิน จิ้มจุ่มแจ่วฮ้อนเนื้อ จิ้มจุ่มอิสลาม จิ้มจุ่มอีสาน น้ำซุปเข้มข้น น้ำจิ้มอร่อยเด็ด ผักสดใหม่ เพราะที่ร้านเน้นแต่วัตถุดิบคุณภาพ เกรดพรีเมี่ยม ใส่ใจในขั้นตอนการปรุงรสชาติอย่างพิถีพิถัน ทั้งหมดนี้สามารถเข้ามาได้ที่ร้านจิ้มจุ่มยักษ์บางใหญ่ นนทบุรี ที่เดียวเท่านั้น
หอยปัง คืออะไร
หอยปังภาษาอังกฤษ Pila Polita หอยปังชื่อสามัญ หรือ ชื่อวิทยาศาสตร์หอยปังว่า Pila scutata หอยปังคือเป็นหอยน้ำจืดชนิดหนึ่ง ที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทยและประเทศเพื่อนบ้านในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
หอยปังลักษณะเด่นของหอยปัง
มีขนาดค่อนข้างเล็ก เปลือกสูงประมาณ 5 เซนติเมตร
มักพบในแหล่งน้ำจืดที่มีน้ำไหลเอื่อยๆ หรือน้ำนิ่ง เช่น นาข้าว แอ่งน้ำ บ่อน้ำ คลอง และห้วย
ประโยชน์
เนื้อหอยปังมีรสชาติอร่อย นิยมนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู
มีการเลี้ยงหอยปังเพื่อเป็นอาชีพเสริม เนื่องจากเป็นที่ต้องการของตลาด
หอยปังช่วยควบคุมวัชพืชในตู้เลี้ยงปลาสวยงาม
เหตุผลที่หอยปังเป็นที่นิยม
- รสชาติอร่อย – เนื้อหอยปังมีรสชาติหวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค
- หาได้ง่าย – พบได้ทั่วไปตามแหล่งน้ำธรรมชาติ
- ราคาไม่แพง – เมื่อเทียบกับหอยชนิดอื่นๆ หอยปังมีราคาค่อนข้างถูก
อย่าสับสน หอยปัง หอยโข่ง หอยเชอรี่ หอยนา
1. หอยปังหอยโข่ง ต่างกันยังไง
หอยปังกับหอยโข่งเป็นหอยน้ำจืดที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย แต่มีลักษณะแตกต่างกันหลายประการ
ความแตกต่างที่เห็นได้ชัด
- ขนาด : หอยปังโดยทั่วไปจะมีขนาดเล็กกว่าหอยโข่ง
- รูปร่างเปลือก : หอยปังมีเปลือกที่ค่อนข้างเรียบและกลม ส่วนหอยโข่งจะมีเปลือกที่หนาและมีลายเส้นชัดเจนกว่า
- ที่อยู่อาศัย : ทั้งสองชนิดมักอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำจืด แต่หอยปังอาจพบได้ในน้ำนิ่งมากกว่าหอยโข่งที่มักพบในน้ำไหล
- การใช้งาน : ทั้งหอยปังและหอยโข่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้ แต่หอยโข่งมักนิยมนำมาทำอาหารประเภทแกงหรือต้มมากกว่า
สรุปง่ายๆ : หากคุณเห็นหอยตัวเล็ก เปลือกเรียบ ก็มีโอกาสสูงที่จะเป็นหอยปัง แต่ถ้าเห็นหอยตัวใหญ่ เปลือกหนาและมีลาย ก็อาจจะเป็นหอยโข่ง
2. หอยปังกับหอยเชอรี่ ต่างกันยังไง
หอยปังกับหอยเชอรี่เป็นหอยน้ำจืดที่พบได้ทั่วไปในบ้านเรา แต่หลายคนมักจะสับสนระหว่างสองชนิดนี้ วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจให้หายสงสัยกัน
ความแตกต่างที่เห็นได้ชัด
รูปร่างเปลือก
- หอยปัง : เปลือกจะมีรูปทรงกลมรี ค่อนข้างเรียบ และมีขนาดเล็กกว่า
- หอยเชอรี่ : เปลือกจะมีรูปทรงคล้ายกรวย ปากเปลือกกว้างกว่า และมีขนาดใหญ่กว่า
- ที่อยู่อาศัย : หอยปัง: มักอาศัยในแหล่งน้ำนิ่ง เช่น นาข้าว บ่อ
- หอยเชอรี่ : มักอาศัยในแหล่งน้ำที่มีการไหล เช่น คลอง คูคลอง
ขนาด
- หอยปัง : มีขนาดเล็กกว่าหอยเชอรี่
- หอยเชอรี่ : มีขนาดใหญ่กว่าหอยปัง
วิธีสังเกตง่ายๆ
- ดูที่ปากเปลือก : หอยเชอรี่จะมีปากเปลือกที่กว้างกว่าหอยปัง
- ดูที่รูปทรง : หอยปังจะมีรูปทรงกลมรี ส่วนหอยเชอรี่จะมีรูปทรงคล้ายกรวย
- ดูที่ขนาด : หอยเชอรี่จะมีขนาดใหญ่กว่าหอยปัง
สรุป : หอยปังและหอยเชอรี่เป็นหอยน้ำจืดที่แตกต่างกันในเรื่องของรูปร่างเปลือก ขนาด และที่อยู่อาศัยการสังเกตที่ปากเปลือก รูปทรง และขนาด จะช่วยให้เราแยกแยะทั้งสองชนิดได้อย่างง่ายดาย
4 Menu ซิกเนเจอร์ ยอดนิยมของทางร้านจุ่มยักษ์
ราชันทศกัณฐ์
ต้มยำกุ้งหม้อไฟ
นางมัจฉา
กุ้งทอดซอสมะขาม
3. หอยนากับหอยปัง ต่างกันยังไง
หอยนา และ หอยปัง เป็นหอยน้ำจืดที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย แต่หลายคนมักจะสับสนระหว่างสองชนิดนี้ เพราะมีลักษณะคล้ายคลึงกันมากค่ะ แต่จริงๆ แล้วทั้งสองชนิดมีลักษณะแตกต่างกันหลายประการเลยทีเดียว
ความแตกต่างที่เห็นได้ชัด
- ขนาด : โดยทั่วไปแล้ว หอยนาจะมีขนาดใหญ่กว่าหอยปัง
รูปร่างเปลือก
- หอยนา : เปลือกจะมีรูปทรงยาวรี หรือรูปไข่
- หอยปัง : เปลือกจะมีรูปทรงกลม หรือกลมรี
- ลายบนเปลือก : หอยนาจะมีลายบนเปลือกที่ชัดเจนกว่าหอยปัง
ที่อยู่อาศัย : ทั้งสองชนิดมักอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำจืด แต่หอยนาอาจพบได้ในแหล่งน้ำที่มีการไหลมากกว่าหอยปังเล็กน้อย
วิธีสังเกตง่ายๆ
- ดูที่ขนาด : หอยนาจะตัวใหญ่กว่า
- ดูที่รูปทรง : หอยนาจะมีรูปทรงยาวรี หอยปังจะกลม
- ดูที่ลายบนเปลือก : หอยนาจะมีลายชัดเจนกว่า
สรุป : หอยนาและหอยปังเป็นหอยน้ำจืดที่แตกต่างกันในเรื่องของขนาด รูปร่าง และลายบนเปลือก การสังเกตที่ขนาด รูปทรง และลายบนเปลือก จะช่วยให้เราแยกแยะทั้งสองชนิดได้อย่างง่ายดาย
หอยปังกินได้ไหม
หอยปังกินได้ไหม คำตอบคือ หอยปังกินได้ และเป็นที่นิยมนำมาประกอบอาหารหลายเมนูเลยทีเดียว เนื้อหอยปังมีรสชาติหวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ ทำให้หลายคนชื่นชอบ
วิธีการกินหอยปังที่นิยม
- ลวกจิ้ม: นำหอยปังไปลวกพอสุก แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด
- ต้มยำ: นำหอยปังไปใส่ในต้มยำกุ้ง หรือต้มยำปลา
- ผัดเผ็ด: นำหอยปังไปผัดกับพริกแกง
- ยำ: นำหอยปังไปทำยำรวมมิตร
ข้อควรระวังในการรับประทาน
- ความสะอาด : ควรล้างหอยปังให้สะอาดก่อนนำไปปรุงอาหาร เพื่อป้องกันการติดเชื้อ
- การปรุงสุก : ควรปรุงหอยปังให้สุกทั่วถึง เพื่อฆ่าเชื้อโรค
เน้นคัดสรรแต่วัตถุดิบคุณภาพดี
เสิร์ฟอาหารจานยักษ์ จานใหญ่ให้เยอะ
บรรยากาศสุดชิลในสไตล์รีสอร์ทมัลดีฟส์
รสชาติแซ่บนัวถูกปากคนไทย
หอยโข่ง หอยปัง / หอยนา / หอยนางรม / หอยแมลงภู่อบ / หอยแครง ที่ จุ่มยักษ์
เมนูอาหารทะเลนอกจาก เนื้อปลา กุ้ง ปู ปลาหมึกแล้วยังมีอีกเมนูอาหารทะเลอย่าง เมนูหอย ซึ่งที่จุ่มยักษ์เมนูหอยได้รับความนิยมมากขึ้น และที่ร้านจิ้มจุ่มบางใหญ่มีเมนูประเภทหอยหลากหลาย ทั้งหอยนางรมทรงเครื่อง หอยแมลงภู่อบ หอยโข่งอบเนย หอยปังพริกเผา หอยนาเผา หอยแครงลวกที่เราเสิร์ฟเมนูหอยแบบสดใหม่ทุกจาน ใส่ใจตั้งแต่การคัดสรร การปรุงรสชาติ การเสิร์ฟถึงโต๊ะอาหารลูกค้า ท่านสามารถหาดูรูปภาพของจุ่มยักษ์ บางใหญ่ ได้ที่ www.joomyak.com
ถ้าวันนี้ท่านกำลังมองหาเมนูหมูกระทะที่อร่อยกลมกล่อมแซบถึงใจอยู่ ลองขับรถตรงมาที่จิ้มจุ่มบางใหญ่ ซอยวัดลาดปลาดุก บางใหญ่ นนทบุรี เพราะที่ร้านจิ้มจุ่มบางใหญ่มีเมนูหมูกระทะ หมูจุ่มหม้อดิน จิ้มจุ่มแจ่วฮ้อนเนื้อ จิ้มจุ่มแซบอีสานแจ่วฮ้อนยกซด แจ่วฮ้อนทะเล และอีกมากมาย ที่เราคัดสรรวัตถุดิบจิ้มจุ่มที่สดใหม่ สะอาด เราใส่ใจในการปรุงรสชาติอย่างละเอียด น้ำซุปจิ้มจุ่มที่กลมกล่อม น้ำจิ้มจิ้มจุ่มที่รสชาติแซบถึงใจ รวมถึงผักต่าง ๆ ที่สดใหม่ตลอดเวลา เราเสิร์ฟจิ้มจุ่มจานใหญ่ยักษ์ ทานได้เต็มอิ่มเต็มท้องกันเลย ในราคาไม่แพง หากท่านกำลังมองหาเมนูจิ้มจุ่มสามารถเข้าไปดูได้ที่ www.joomyak.com ได้ตลอด 24 ชั่วโมง
