เมนูอาหารทะเลทอดกรอบ ทะเลทอดกระเทียม เป็นที่โปรดปรานของใครหลายคนกันเลย นอกจากจะอร่อยแบบกรอบนอกนุ่มในยังสามารถทำได้ง่าย ๆ เพียงเตรียมแป้งทอดกรอบ เครื่องปรุงรส นำมาหมักให้เข้าที่ ลงทอดบนน้ำมันร้อน ๆ ก็ทานได้แล้ว แต่ถ้าใครไม่สะดวกทำทานเอง แนะนำให้มาทานเมนูทะเลทอดที่จิ้มจุ่มยักษ์บางใหญ่ นนทบุรี เรามีเมนูทะเลทอดที่กรอบนอกนุ่มใน หรือเมนู ทะเลถัง ที่รวมมิตรทะเลกินกับน้ำจิ้มซีฟูัด รวมถึงมีเมนูจิ้มจุ่มทะเล กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ ปลาหมึก ปูเนื้อนุ่ม ที่นำมาจิ้มจุ่มในหม้อดิน หอมกลิ่นสมุนไพร ทานพร้อมกันกับคนในครอบครัวแล้วฟินสุด ๆ
ทะเลทอด
ทะเลทอด คือเมนูอาหารทะเลทอดกรอบยอดนิยมที่นำวัตถุดิบจากทะเล ได้แก่ กุ้ง ปลาหมึก หอยต่าง ๆ มาชุบแป้งทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด ซึ่งเมนูทะเลทอดกรอบถือเป็นเมนูที่อร่อยและทำง่าย เหมาะสำหรับการทานเป็นอาหารจานหลักหรือกินกับแกล้มก็ได้ กินคู่กับน้ำจิ้มทะเลทอด บอกได้คำเดียวว่าอร่อยแบบฟินสุด ๆ
4 Menu ซิกเนเจอร์ ยอดนิยมของทางร้านจุ่มยักษ์
อาหารทะเลทอด มีอะไรบ้าง
อาหารทะเลทอด และ ทะเลชุบแป้งทอดแสนอร่อยมีอะไรบ้าง ทำไม่ยาก ทำตามได้เลย
1. ทอดกระเทียม
เมนูทอดกระเทียมเป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อย มักมีกลิ่นหอมของกระเทียม เมื่อนำมาหมักกับเนื้อสัตว์ต่าง ๆ โดยเฉพาะกุ้ง ไก่ หมู สันในหมู
- เนื้อสัตว์ – เนื้อไก่ หมู สันในหมู
- ผัก – เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม มะเขือม่วง หัวหอมใหญ่
- อาหารทะเล – กุ้ง ปลาหมึก หอยเชลล์
วิธีทำ
เตรียมวัตถุดิบ หั่นเป็นชิ้นพอคำ ปรุงรสโดยการหมักวัตถุดิบกับกระเทียมสับ พริกไทย และซอสปรุงรสต่าง ๆ จากนั้นทิ้งไว้ 15-20 นาที แล้วตั้งกระทะใส่น้ำมันร้อน ๆ นำวัตถุดิบที่หมักไว้ลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ
2. ชุบแป้งทอด
เมนูชุบแป้งทอดเป็นเมนูที่หลากหลายและอร่อย ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบและแป้งได้ตามชอบ
- เนื้อสัตว์ – ไก่ หมู เนื้อวัว ปลา ปลาหมึก ผัก
- แป้ง – แป้งสาลี แป้งข้าวโพด แป้งมันสำปะหลัง แป้งเทมปุระ
วิธีทำ
เตรียมวัตถุดิบหั่นเป็นชิ้นพอคำ ผสมแป้ง น้ำเย็น ไข่ เครื่องปรุงรสต่าง ๆ ให้เข้ากัน นำวัตถุดิบไปชุบแป้ง ตั้งกระทะใส่น้ำมันร้อน ๆ แล้วนำวัตถุดิบที่ชุบแป้งลงทอดจนเหลืองกรอบ
3. กุ้งแห้งทอดกรอบ
- วัตถุดิบ – กุ้งแห้ง น้ำมันพืช
วิธีทำ
เตรียมกุ้งแห้งโดยนำไปล้างให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำ จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำกุ้งแห้งลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จะได้กุ้งแห้งทอดกรอบที่พร้อมจัดเสิร์ฟ
4. ไข่ปลาทะเลน้อย
- วัตถุดิบ – ไข่ปลาทะเลน้อย น้ำมันพืช
วิธีทำ –
เตรียมไข่ปลา ล้างไข่ปลาให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำ ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำไข่ปลาลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน โรยเกลือเล็กน้อย จะได้ไข่ปลาทอดทะเลน้อยที่พร้อมเสิร์ฟ
5. จั๊กจั่นทะเลทอด
- วัตถุดิบ – จั๊กจั่นทะเลสด แป้งทอดกรอบ น้ำมันพืช
วิธีทำ
เตรียมจั๊กจั้นทะเลล้างให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำ นำจัํกจั่นทะเลไปชุบแป้งทอดกรอบ ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำจั๊กจั่นทะเลชุบแป้งลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จะได้จั๊กจั่นทะเลทอดพร้อมจัดเสิร์ฟ
@joomyak.bangyai เมนูที่ไม่ควรพลาด 🎉#เทรนด์วันนี้ #จุ่มยักษ์บางใหญ่ #จุ่มยักษ์ #ร้านอาหารนนทบุรี #ร้านดังในติ๊กต๊อก #ของดีต้องบอกต่อ #บาหลีบางใหญ่ #บรรยากาศชิวๆ ♬ เสียงต้นฉบับ – จุ่มยักษ์บางใหญ่
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเมนูอาหารทะเลทอด
เรามาดูคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ เมนูอาหารทะเลทอดกัน
การทอดทำให้กิดความกรอบนอกนุ่มใน และ กลิ่นหอมน่ารับประทาน มีรสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ เข้ากันได้ดีกับรสชาติหวานของเนื้อกุ้ง เนื้อปลา สามารถปรุงรสได้หลากหลาย เช่นเพิ่มความหวาน เผ็ด ได้ตามใจชอบ
เป็นเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็ว สามารถนำไปทานเป็นอาหารว่าง หรืออาหารจานหลักได้ และมีให้เลือกหลากหลายเมนู
กุ้งแม่น้ำ กุ้งขาว กุ้งฝอย ปลาทู ปลาเก๋า ปลาทับทิม หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยเชลล์ และปลาหมึกยักษ์
สังเกตจากสี กลิ่น ความสดใหม่ของเนื้อสัตว์ เลือกวัตถุดิบที่เนื้อแน่น ตาใส ไม่มีกลิ่นคาว และควรเลือกซื้อจากตลาดสด หรือ ซูเปอร์มาร์เก็ตที่เชื่อถือได้
ใช้แป้งชุบแป้งทอดที่มีคุณภาพ ควรทอดในน้ำมันร้อนจัด เมื่อทอดเสร็จให้สะเด็ดน้ำมันให้แห้งก่อนเสิร์ฟ
การทอดจะต้องใช้อุณหภูมิของน้ำมันที่ร้อนจัด และการทอดให้เหลืองกรอบพอดีไม่ควรทอดนานเกินไป หลังจากทอดเสร็จ ควรพักน้ำมันให้เย็นลงก่อนเททิ้ง
การทานอาหารทอดบ่อย อาจทำให้เกิดโรคอ้วน โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง ดังนั้นควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ และเลือกใช้น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ
ที่ Joomyak จำหน่ายขายทะเลทอดราคากันเอง แต่จานยักษ์
Joomyak มีเมนูทะเลทอด ทะเลถัง ที่ทอดบนน้ำมันร้อน ๆ ในอุณหภูมิที่เหมาะสม ได้ทะเลทอดที่กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด จัดเสิรฟ์มาจานยักษ์ ในราคากันเอง ได้ทั้งความอร่อยและจ่ายไม่แพง คุ้มค่าสุด ๆ มาทานด้วยกันกับเพื่อนฝูง คนในครอบครัว ในวันหยุดปีใหม่ รับความสุขกลับไปเต็ม ๆ
Jimjoomyak ร้านอาหารจิ้มจุ่มทะเลยักษ์ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของอาหารประเภทจิ้มจุ่มหม้อดิน หมูจุ่มแจ่วฮ้อน จิ้มจุ่มแจ่วฮ้อนเนื้อ รวมถึงอาหารไทย หมูกระทะ อาหารอีสาน ทะเลทอด ทะเลถัง ร้านจิ้มจุ่มยักษ์บางใหญ่โดดเด่นในเรื่องของจานใหญ่ยักษ์ในราคากันเอง วัตถุดิบสดสะอาดใหม่ทุกจาน รวมถึงน้ำซุปจิ้มจุ่มรสชาติกลมกล่อม น้ำจิ้มจิ้มจุ่มรสเด็ด ที่ไม่เผ็ดจนเกินไป สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
และใกล้ถึงวันหยุด เทศกาลปีใหม่แล้ว แวะมาทานที่ร้านจิ้มจุ่มยักษ์ บางใหญ่ นนทบุรีได้เลย เราเปิดให้บริการทุกวัน เดินทางสะดวกใกล้ห้างเซ็นทรัลเวสเกต ตัวเมืองปทุมธานี รวมถึงถนนกาญจนภิเษก สามารถเข้าไปดูเมนูอาหารมากมายของเราก่อนได้ที่ www.joomyak.com ตลอด 24 ชั่วโมง