เมื่อไรที่คุณขับรถไปแถวบางใหญ่ นนทบุรี แล้วรู้สึกหิวอยากทานอาหาร ลองแวะมาร้านจิ้มจุ่มใกล้ ๆ ซอยวัดลาดปลาดุก ที่จุ่มยักบางใหญ่ ร้านอาหารสไตล์รีสอร์ทมัลดีฟท์ สัมผัสแรกที่คุณเดินเข้าร้านคุณจะรู้สึกเหมือนไปเดินอยู่ริมทะเลอันกว้างใหญ่ สัมผัสกับสายลมเย็น ๆ อากาศสดชื่น ทานอาหารจิ้มจุ่มหม้อดินไปน้ำซุปจิ้มจุ่ม รสชาติเข้มข้นกลมกล่ม ทานด้วยกันกับคนรัก คนในครอบครัว เพื่อน ๆ ได้บรรยากาศแบบไม่สามารถหาได้ที่ไหนมาก่อน
วีธีการเลือกน้ำซุป
วิธีการเลือกน้ำซุปแจ่วฮ้อนให้อร่อยกลมกล่อม โดยอันดับแรก
– เลือกประเภทของน้ำซุป
โดยทั่วไป หัวเชื้อน้ำซุปจะมี 2 ประเภท ได้แก่น้ำซุปชาบูแบบน้ำ และ แบบก้อน ทั้งสองประเภทมีรสชาติเอกลักษณ์เฉพาะตัว แตกต่างกันคือ
- น้ำซุปแบบน้ำ – หัวเชื้อซุปผสมน้ำ สามารถทำให้น้ำซุปเจือจางหรือเข้มข้นได้ตามใจขอบ
- น้ำซุปแบบก้อน – เพียงต้มน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อนลงไป คนให้เข้ากันจะได้น้ำซุปหอม ๆ รสชาติกลมกล่อม
– เลือกน้ำซุปที่ปราศจากสารปรุงแต่ง
ส่วนใหญ่ หลาย ๆ ร้านมักเติมสารปรุงแต่งเข้าไปในน้ำซุป มีทั้งผงชูรส วัตถุกันเสีย ดังนั้นก่อนซื้อน้ำซุปควรอ่านฉลากบนผลิตภัณฑ์เพื่อจะได้หลีกเลี่ยงสารเคมีให้มากที่สุด
– เลือกน้ำซุปตามรสชาติที่ชอบทาน
เป็นรสชาติที่คลาสสิกของน้ำซุป มีความกลมกล่อม ส่วนผสมของปลาแห้ง สาหร่าย ซอสถั่วเหลือง มิริน รสหวานเต็ม ๆ สไตล์ญี่ปุ่น
อยู่ที่น้ำซุปหอมเครื่องสมุนไพร ข้าวคั่ว น้ำต้มกระดูก และน้ำจิ้มแจ่วข้น ๆ รสเด็ด
รสชาติที่มากับความเผ็ดของพริกหม่าล่าต้นตำรับจากจีน ประกอบด้วย พริกไทยเสฉวน เครื่องเทศหลากชนิด นำมาคั่วกับน้ำมันจนเป็นซอสหม่าล่า
น้ำซุปรสชาติจัดจ้าน มีส่วนประกอบของสาหร่อยกับน้ำเปล่าเท่านั้น ต้มให้เดือดแล้วนำสาหร่ายออก จะได้รสชาติละมุนกลมกล่อม
น้ำซุปรสชาติจัดจ้านแซ่บถึงใจ เป็นน้ำซุปต้มยำที่หอมเครื่องสมุนไพรและพริกเผา ทำเป็นน้ำซุปต้มยำแบบน้ำใสหรือน้ำข้นก็อร่อยได้ทั้งสองแบบ
น้ำซุปที่มาจากกระดูกหมู พริกไทย กระเทียม รากผักชีต้มให้เข้ากัน เป็นรสชาติที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย
น้ำซุปต้มดครงจะคล้ายกับต้มยำ แต่เน้นที่ความเค็มและเปรี้ยว หอกกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพร ที่เผ็ดร้อนจัดจ้านลงตัว โดยมีจุดเด่นที่ความหอมของกลิ่นปลาแห้ง ปลาย่าง และ ปลากกรอบ
น้ำซุปที่มีการนำผักหลากชนิด เช่น ไชเท้า ข้าวโพดหวาน ผักกาดขาว กะหล่ำปลี แครอท มาต้มจนเปื่อยจะได้รสชาติที่หวานของน้ำต้มผัก
10 น้ําซุปแจ่วฮ้อน ยี่ห้อไหนอร่อย
10 น้ําซุปแจ่วฮ้อน ยี่ห้อไหนอร่อย มีทั้ง น้ําซุปแจ่วฮ้อนโลตัส หรือ น้ําซุปแจ่วฮ้อนยกซด
1. น้ำซุปแจ่วฮ้อนต้นตำรับ
เป็นสูตรเก่าแก่กว่า 37 ปี หอมเครื่องสมุนไพรเน้น ๆ มี 4 สูตรให้เลือก สูตรน้ำต้มกระดูกหมู สูตรน้ำต้มกระดูกวัว แบบเผ็ด แบบธรรมดา
2. น้ำซุปสุกี้แบบก้อน
ซุปก้อนคนอร์ได้ออกซุปก้อนสูตรเฉพาะสำหรับทำน้ำซุปชาบู ง่ายและประหยัด โดยน้ำซุปจะเป็นซุปน้ำใสหวานน้ำต้มผักและน้ำต้มกระดูกหมู ได้รสชาติของเนื้อสัตว์และผักเต็ม ๆ
3. น้ำซุปแจ่วฮ้อนสำเร็จรูป หม่าล่า
น้ําซุปแจ่วฮ้อนสําเร็จรูป สูตรส่งตรงจากประเทศจีน ที่หอมเผ็ด อร่อยเด็ด เป็นน้ำซุปสำเร็จรูปจาก ไห่ตี้เหลา น้ำซุปของร้านจะมีหลายสูตร แต่ละสูตรมีความแปลกใหม่ เช่นน้ำซุปหม่าล่ารสเนื้อยอดนิยมเหมือนร้านหม้อไฟในตำนานจากเมืองจีน ตัวซุปหอมกลิ่นเนื้อวัว แถมยังเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องเทศสไตล์เสฉวน
4. น้ำซุปน้ำดำเข้มข้น สูตรดั้งเดิม
รสชาติปลาแห้ง และ ซอสถั่วเหลืองที่กลมกล่อม ที่มีในรูปแบบฝาปิดในตัว เปิดใช้งานได้ทันที จุดเด่นอยู่ที่ความหอมจากปลาแห้งและซอสถั่วเหลืองสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่เข้มข้นกลมกล่อม
5. น้ำซุปรสทงคตสึ
น้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นต้นตำรับญี่ปุ่น น้ำซุปทงคตสึจากแบรนด์ซีพี ส่วนประกอบน้ำซุปกระดูกหมู วิปปิ้งครีม เครื่องปรุงรส สารสกัดจากปลาคัตสึโอะ มิริน ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถัน
6. น้ำซุปน้ำดำสุกี้ญี่ปุ่น
หอมหวานแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ ๆ จาก Yamamori สูตรต้นฉบับจากญี่ปุ่น หัวเชื้อน้ำซุปเป็นน้ำซุปในตำนาน รสชาติหอมหวานกลมกล่อมแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ
7. น้ำซุปหัวเชื้อน้ำดำ Kichi
หัวเชื้อน้ำซุปน้ำดำ ที่มีความเข้มข้นได้รสชาติที่ดี หัวเชื้อน้ำซุปเป็นแบบสูตรโฮมเมด
8. น้ำซุปกระดูกหมู Mishoku
น้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อมสไตล์ญี่ปุ่น ทงคัตสึจากแบรนด์ Mishoku ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับชาบู ผสมน้ำเปล่า เคียวจนไฟเดือด ส่วนผสมประกอบด้วยซุปกระดูกหมู เครื่องปรุงรส ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น น้ำมันถั่วเหลือง อร่อยกลมกล่อมสุด ๆ
9. น้ำซุปหัวเชื้อชาบูน้ำดำ MoMoRi
น้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่น ถูกใจคนรักปลาแห้งซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของน้ำซุปแบบน้ำดำ รสชาิตกลมกล่อมแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ กลิ่นหอมน่าทาน รสชาติหวานเค็มกำลังดี
10. น้ำซุปก้อน รสต้มยำ
น้ำซุปต้มยำแบบสูตรน้ำพริกเผา แซ่บซีัดถึงเครื่องต้มยำ น้ำซุปเป็นแบบซุปก้อน หอมกลิ่นเครื่องต้มยำและกลิ่นน้ำพริกเผา วัตถุดิบจากธรรมชาติในการผลิต ทำให้น้ำซุปต้มยำออกมาหอมอร่อยเข้มข้น
เชิญพบกับน้ำซุปหมูจิ้มจุ่มดั้งเดิม ซุปเนื้อหมูสไลด์ชาบู ที่ร้านจุ่มยักษ์
ที่ร้านจุ่มยักษ์ เรามีน้ำซุปหมูจิ้มจุ่มดั้งเดิม ซุปเนื้อหมูสไลด์ชาบู ที่อร่อยกลมกล่อม รสชาติเด็ดไม่เหมือนใคร เป็นรสชาติและเมนูที่น่าลอง
4 Menu ซิกเนเจอร์ ยอดนิยมของทางร้านจุ่มยักษ์
ราชันทศกัณฐ์
ต้มยำกุ้งหม้อไฟ
นางมัจฉา
กุ้งทอดซอสมะขาม
น้ำซุปหมูจิ้มจุ่มแจ่วฮ้อนดั้งเดิมมีรสชาติเข้มข้น น้ำซุปเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้รสชาติของเมนูนี้เป็นเอกลักษณ์ ด้วยเชฟมือหนึ่งของร้านเราที่เราคัดสรรวัตถุดิบและส่วนประกอบที่รังสรรค์มาอย่างพิถีพิถัน ใส่ใจในทุกขั้นตอนการปรุงน้ำซุปหมูจิ้มจุ่มที่ถ้าคุณได้ทานแล้วจะติดใจและกลับมาทานจนคุณไม่อยากไปร้านไหนอีกเลย รวมถึง น้ำจิ้มจิ้มจุ่มสไลด์ชาบูที่มาพร้อมกับวัตถุดิบจิ้มจุ่ม อย่างชุดหมูจุ่ม หมูสไลด์ ช่วยเพิ่มรสชาติและความอร่อยให้กับเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ และเนื้อปลาที่ต้องมาทานที่ร้านจิ้มจุ่ม บางใหญ่เท่านั้น
ที่ร้าน Joomyak คุณจะได้พบกับบรรยากาศสไตล์รีสอร์ทมัลดีฟท์ ได้สัมผัสกับฟิลเหมือนไปนั่งริมทะลทานจุ่มยักษ์พร้อมหน้าพร้อมาตากันทั้งครอบครัว กว่า 20 MENU จุ่มยักษ์บางใหญ่ อาหารทุกอย่างทุกจานเราใช้วัตถุดิบสดใหม่ คัดสรรมาแต่ละเมนูจิ้มจุ่มหม้อไฟ หรือ น้ําซุปจิ้มจุ่มแจ่วฮ้อนที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านกันเลย เราเสริฟ จิ้มจุ่มทะเลสำหรับคนรักทะเล หมูจุ่มหม้อดิน สำหรับคนที่ชอบกินเนื้อหมู หรือและหากใครที่ชอบทานเนื้อก็ต้องจัด จิ้มจุ่มแจ่วฮ้อนเนื้อ จิ้มจุ่มเนื้อ สันคอเนื้อ สันคอนอก เนื้อนุ่มหอมหวาน
ร้านเราจิ้มจุ่มบางใหญ่เป็นต้นตำรับจิ้มจุ่มอีสานที่ใช้วัตถุดิบสะอาด สด ใหม่ ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 10.00-23.00 น. ทุกวัน จองโต๊ะได้ที่ www.joomyak.com ตลอด 24 ชั่วโมง
ขอบคุณข้อมูลจาก | ครัวคุณต๋อย
