เมนู ราดหน้าทะเล ราดหน้าหมักใส่ไข่ เป็นอีกเมนูก๋วยเตี๋ยวที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน เพราะเป็นเมนูเส้นที่ทำง่าย และมีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้เลือกหลายเส้น ไม่ว่าจะ เส้นใหญ่ เส้นหมี่ หมีกรอบ ที่นำมาทานคู่กับน้ำราดหน้า กับ หมูหมักใส่ไช่ ด้วยแล้ว ถือว่าเข้ากันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้หากใครชอบทานเมนูหมูกระทะ หมูจุ่มหม้อดิน จิ้มจุ่มทะเลด้วยแล้ว เสิรฟ์มาพร้อมกับเมนูราดหน้าทะเล ยิ่งทำให้ได้บรรยากาศยามค่ำคืนนี้มีความสุขได้อย่างแน่นอน
วิธีทําราดหน้าทะเล
เมนูกุ้งอบวุ้นเส้น อีกเมนูยอดฮิตของทุกคนที่ชอบทานกุ้งตัวโต ๆ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละจนเกินไป รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นซอสปรุงรส ซอสกุ้งอบวุ้นเส้น กระเทียม พริกไทย และสมุนไพร โดยสามารถทานคู่กับข้าว หรือ ทานจานเดี่ยว ๆ ก็ได้เช่นกัน ถือเป็นเมนูยอดฮิตที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
วิธีทำราดหน้าทะเลง่าย ๆ ที่เตรียมส่วนผสม และ วิธีทำง่าย ๆ มาฝากกัน
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำเปล่า 3 ถ้วย, ซี่อิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะซอนปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ, นัำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา, แป้งมันสำปหลัง 2 ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ และ ซี่อิ๊วดำ 1 ช้อนชาไว้คลุกเส้น
กุ้งสด 200 กรัม, ปลาหมึกสด 200 กรัม, หอยแมลงภู่ 150 กรัม, เนื้อปลาสด 150 กรัม
ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง 200 กรัม และ เส้นใหญ่ เส้นหมี่ขาว 300 กรัม
4 Menu ซิกเนเจอร์ ยอดนิยมของทางร้านจุ่มยักษ์
วิธีทำราดหน้าทะเลเส้นใหญ่
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วเปิดไฟแรง ใส่เส้นใหญ่ลงไปผัดเร็ว ๆ ใส่ซี่อิ๊วดำ คลุกให้เส้นพอมีสีเกรียมเล็กน้อย ตักใส่จานพักไว้
- 1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชแล้วผัดกระเทียมให้หอม
- 2.ใส่น้ำเปล่าลงไป รอจนเดือด
- 3.ปรุงรสด้วยซี่อิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาล
- 4.ใส่กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ และเนื้อปลา ต้มจนสุก
- 5.ใส่ผักคะน้า ต้มจนผักสุกพอดี
- 6.ค่อย ๆใส่แป้งมันผสมน้ำที่เตรียมไว้ คนไปเรื่อย ๆ จนน้ำราดข้นขึ้น
แนะนำใช้ไฟแรงในการผัดเส้น เพื่อให้มีกลิ่นหอม และเลือกใช้เนื้อสัตว์ทะเลที่สดใหม่เพื่อให้เส้นใหญ่ราดหน้าทะเลอร่อยมากขึ้น
เมนูทะเลทอด ทะเลถัง ที่ร้านหมูกระทะ ชาบู จิ้มจุ่มยักษ์
เมนูทะเลทอด ทะเลถัง เป็นอีกเมนูหนึ่งที่มีจำนวนลูกค้าสั่งเมนูนี้กันเป็นจำนวนมากเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูลาบหมูทอด ทอดมันกุ้ง คอหมูทอด กุ้งทอดครีมมะนาว กุ้งทอดครีมสลัด ปีกไก่ทอด สามชั้นทอดน้ำปลา เอ็นข้อไก่ทอด กุ้งชุบแป้งทอด ปากเป็ดทอด ทุกจานเราจัดเสิร์ฟด้วยวัตถุดิบ ส่วนผสมที่สดสะอาดใหม่เสมอ ไม่มีกลิ่นเหม็นคาวแต่อย่างใด ทำให้ได้รสชาติของเมนูทะเลทอด ทะเลถังที่อร่อยแบบลงตัวที่สุด ใครมาทานที่ร้านจิ้มจุ่มยักษ์บางใหญ่ นนทบุรี จะต้องสั่งเมนูทะเลทอด ทะเลถังนี้อย่างแน่นอน
ร้านจิ้มจุ่มยักษ์บางใหญ่ ร้านอาหารประเภทไทย อีสาน จิ้มจุ่มหม้อไฟ แจ่วฮ้อนเนื้อ จิ้มจุ่มทะเล เมนูทะเลทอด เมนูทะเลถัง ที่ใครมาทานที่ร้านจะต้องสั่งเมนูเหล่านี้กันทุกโต๊ะ แต่ละเมนูเราจัดเสิรฟ์ด้วยวัตถุดิบสดสะอาดใหม่ จานใหญ่ยักษ์ น้ำซุปจิ้มจุ่มเข้มข้นกลมกล่อม น้ำจิ้มจิ้มจุ่มรสเด็ด ไม่เผ็ดจนเกินไป ทานได้ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่
เน้นคัดสรรแต่วัตถุดิบคุณภาพดี
เสิร์ฟอาหารจานยักษ์ จานใหญ่ให้เยอะ
บรรยากาศสุดชิลในสไตล์รีสอร์ทมัลดีฟส์
รสชาติแซ่บนัวถูกปากคนไทย
นอกจากนี้เรายังมีวิธีทำเมทะเลทอด วิธีทําไข่ปลาทอดทะเลน้อย วิธีทําราดหน้าหมูหมักใส่ไข่ รวมถึง วิธีทําจิ้มจุ่มหม้อดิน ที่เชฟมือหนึ่งของเราที่คัดสรรวัตถุดิบมาปรุงรสชาติที่อร่อยกว่า ใครได้ทานเมนูทะเลทอด ไข่ปลาทอดทะเลน้อย เส้นหมี่ราดหน้าทะเล และจิ้มจุ่มหม้อดินของร้านจิ้มจุ่มยักษ์บางใหญ่แล้วจะต้องกลับมาทานกันบ่อย ๆ แน่นอน ท่ามกลางบรรยากาศที่ร่มเย็นไปกับสายลมที่เย็นสบาย เหมือนไปทานที่ทะเลมัลดีฟท์กันเลย
จิ้มจุ่มยักษ์ บางใหญ่ มีชุดเตาให้เลือกถึงสามแบบด้วยกัน ชุดเตาจิ้มจุ่ม ชุดเตาปิ้งย่าง ชุดเตาย่างเนย ทั้ง 3 ชุดมีเอกลักษณ์ในแบบฉบับต้นตำรับของจิ้มจุ่มบางใหญ่แท้ๆ รวมถึงมีเมนูหลายประะเภทให้เลือกทาน
ร้านจุ่มยักษ์บางใหญ่ หม้อจิ้มจุ่มดินเผา บรรยากาศสไตล์รีสอร์ทมัลดีฟท์ ได้สัมผัสกับฟิลเหมือนไปนั่งริมทะล ตั้งอยู่ 123 ถนนใหญ่ ตำบลบางใหญ่ อำเภอบางใหญ่ นนทบุรี 11140 ร้านจิ้มจุ่มยักษ์บางใหญ่ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11 : 00 – 23 : 00 โทรศัพท์ 081-234-5678, 064-941-9978 Facebook : จุ่มยักษ์บางใหญ่ // TikTok : @joomyak.bangyai // Line : @yakyai619 ตลอด 24 ชั่วโมง